Что можно садить рядом с перцем. C чем можно и нельзя сажать рядом горький перец

Как садово-огородные растения сочетаются друг с другом? Почему нельзя несколько лет подряд выращивать одни и те же огородные культуры на одном месте? Какие растения требуют строго определенных соседей, а какие рады любому?

Наши садовые любимцы имеют свои предпочтения и антипатии, ведь они такие же живые, как и мы, люди. Если мы лучше узнаем их, обеспечим им комфортное существование на наших участках, то и они будут радовать нас цветущим видом и хорошим урожаем, откликаясь на нашу заботу и внимание.

Грамотный севооборот

Итак, для чего в огороде необходим севооборот, и, вообще, что это такое? Корни растений не только всасывают из земли различные вещества, питая растение, но и выделяют в почву определенные элементы. Это так называемые "корневые выделения". Если каждый год на одном месте выращивать одно и то же растение, то происходит непременное отравление почвы корневыми выделениями этого растения, что приводит к отравлению почвы и как следствие, ухудшение урожайности. Кроме этого, в почве накапливаются возбудители заболеваний, опасных для данного растения и близких к нему.

Чтобы избежать подобных неприятностей, необходимо ежегодно чередовать овощные культуры на одном участке. Это чередование и есть севооборот. Что после чего можно сажать на огороде - это целый свод агротехнических правил и рекомендаций, сформированный агрономами на основании научного изучения растений и обычного наблюдения за ними в природе.

Таблица: Что после чего сажать на огороде?

Высаживаемая

культура

Желательный

предшественник

Недопустимый

предшественник

тыква бобовые

картофель

помидоры

зелень
перец капуста тыква

баклажаны

свекла лук

картофель

шпинат

помидоры

картофель бобовые помидоры
зелень и травы лук морковь
баклажаны огурцы перец

помидоры

бобы клубника

картофель

травы многолетние

помидоры

капуста бобовые

корнеплоды

редька
лук сидераты перец

корнеплоды

помидоры корнеплоды картофель
морковь лук

зерновые

сельдерей

помидоры

Система "вершки-корешки"

Существует и очень упрощенный вариант этого кодекса садовода: правило "вершки-корешки". Оно означает, что после растения, с которого мы собрали надземную часть (перец), на следующий год нельзя высадить на то же место растение, от которого нам нужна опять же надземная часть (перец), а нужно высаживать культуру с подземной интересующей нас частью (лук-репка). Если нашей таблицы не оказалось под руками, ориентируйтесь на это правило. И когда вы будете прикидывать, что , вспомните, что снова кабачки на это место точно не подойдут - это самое простое и самое важное правило грамотного севооборота.


Некоторые скептически настроенные читатели возразят нам, что все эти правила хороши в теории, а вот применить их на практике нет никакой возможности - участок маленький, под картофель отведен участок земли в лесу за забором, распаханный и не приспособленный к выращиванию там овощей, да мало ли причин. Уважаемые садоводы, современная наука предлагает вам решение и этой проблемы.

Отличными предшественниками под любые овощные культуры являются сидераты.

Это некоторые злаки:

  • пшеница

Их нужно сеять летом или в начале осени после уборки основной культуры (лук, картофель, чеснок, зелень), когда всходы вырастут до 10-15 см, перекапываем грядки, закапывая их в почву. Получаем экологически-чистое органическое удобрение, рыхление почвы и вытеснение сорняков, поскольку корневая система злаков очень мощная. Чередование культур (картофель-злаки-картофель) налицо.

Некоторые растения семейства крестоцветных также являются отличными сидератами:

  • горчица
  • масличная редька

Их корневые выделения способны оздоравливать почву, подавляя развитие возбудителей . Здесь важно знать, что при посеве ранней весной они привлекают на участок крестоцветную блошку, которая заодно съедает и раннюю редиску, и капустную рассаду. Поэтому применяют этот вид сидератов только осенью.


Правила для теплиц

Существует еще одна проблема, связанная с севооборотом. А как же организовать его в теплице? Теплица и парник абсолютно необходимы для выращивания некоторых теплолюбивых культур. Только жители южных районов нашей страны могут похвастаться тем, что помидоры, огурцы, баклажаны растут прямо в открытом грунте и прекрасно себя чувствуют. А на большей части территории нашей страны для получения нормального урожая этих культур нужен грунт закрытый - пресловутая теплица или парник, которые никуда и никогда не передвинешь. Что же нам делать с ними?


Во-первых, как уже говорилось выше, можно использовать сидераты, но более эффективный метод - перемещение верхнего слоя грунта из теплицы или парника на другие участки. Земляные работы лучше всего проводить осенью, после уборки урожая. Самый плодородный грунт, как правило, оказывается под огурцами, которые, хочешь не хочешь, каждый год требуют новой порции навоза. За один сезон под огурцами этот навоз превращается в отличный перегной, который прекрасно подойдет для того, чтобы в следующем году выращивать в нем помидоры. А грунт из-под помидоров раскидываем на остальной участок, например, вокруг клубники.

На освободившееся из-под огурцов место переносим грунт, где сидели летом кабачки, обязательно добавляя любимый огурцами навоз. А под будущие кабачки собираем разного рода отходы - ветки, стебли многолетников, сорняки. Весной засыпаем все это перегноем из компостной кучи и у нас вместо севооборота получился почвооборот, что, конечно, более трудоемко, но зато весьма эффективно!

Помимо вышеизложенного, заботливому хозяину совершенно необходимо учитывать особенности совместного произрастания овощных культур. Все живые организмы, не только растения, выделяют химические соединения, которые могут отрицательно либо положительно влиять на развитие других организмов, находящихся рядом. Растения в наибольшей степени подвержены этим влияниям, поскольку они не могут убежать или хотя бы отодвинуться на безопасное расстояние, если им не нравятся их соседи. Эти взаимовлияния существуют не только под землей между корневыми системами рядом растущих особей, но и на поверхности, так как надземные части растений тоже влияют друг на друга.

Правильно подобранный ассортимент культур для совместного выращивания на одной грядке поможет уменьшить ущерб от насекомых-вредителей и болезней. А также оптимизировать использование свободного места на небольших участках.


Какие овощи можно сажать рядом?

Капусте совершенно необходимы защитники от крестоцветной блошки, бабочки-капустницы, улиток и других желающих полакомиться молодыми листиками. С этой ролью справятся салат, пряные травы, бархатцы, настурция. А укроп, посаженный между кочанами, улучшит ее вкус. Нежелательное соседство для капусты - помидоры, фасоль, морковь.

С чем лучше всего посадить лук? Он хорошо себя чувствует на одной грядке с морковью, редиской, укропом, шпинатом, свеклой, огурцами. Рядом с луком не следует высаживать бобовые.

Для картофеля лучшими партнерами считаются бобы и фасоль, они способны обогащать почву азотом, необходимым в большом количестве для формирования клубней. Посадки лука и чеснока подавляют развитие фитофторы, а пижма, бархатцы и кориандр отпугивают колорадского жука.

Что сажать рядом с кукурузой? Кукуруза для многих растений является дружественным соседом. Ее стебель служит опорой для вьющихся фасоли и гороха, которые, в свою очередь, дополнительно питают ее азотом. Что очень важно при фантастической скорости роста и увеличения массы этого удивительного растения. Свекла и сельдерей - неблагоприятное соседство для кукурузы.

Морковь и лук защищают друг друга, взаимно отпугивая мух, специфических для каждой из этих двух культур.Также морковь хорошо соседствует с укропом, салатом. Свекла выделяет в почву вещества, оздоравливающие морковь.

Вместе с огурцами хорошо посадить лук для отпугивания паутинного клещика, фасоль, салат, петрушку. Для более продолжительного плодоношения огурцов рекомендуют сеять в них укроп. Не любят друг друга огурцы и картофель. Огурцы и помидоры взаимно подавляют друг друга.

Зато помидоры помогают гороху, луку, фасоли. Вкус помидоров можно улучшить базиликом.

Горчица столовая и салат благотворно влияют на многие растения. Они оздоравливают почву, отпугивают вредителей, угнетают сорняки. С салатом отлично уживаются многие овощные культуры: капуста белокочанная, лук, редис, редька, свекла, морковь, укроп, петрушка - вот какое миролюбивое и полезное растение!

Добрым соседом для шпината, тыквы, моркови и свеклы можно назвать редьку. Незамысловатое, но крайне полезное растение как для своих собратьев, так и для человека.

Что можно посадить рядом с клубникой? Для защиты клубники от слизней отлично подойдет петрушка. Традиционно между кустами клубники выращивают чеснок для предотвращения гнили. С этой целью можно посадить и лук.


Баклажаны и кабачки довольно миролюбивы. У них нет явных врагов среди овощных культур. Хорошо себя чувствуют рядом с бобовыми, базиликом, шпинатом.

Зато сладкий перец не захочет никаких соседей рядом с собой, с чем его не посади.

Бархатцы чрезвычайно любимы большинством садоводов. Эти яркие и неприхотливые цветы обладают защитной силой широкого спектра действия. Они отпугивают тлю, если их посадить рядом с розами. Обеззараживают почву, если их ботвой или соломой замульчировать ее, даже оберегают посадки картофеля от колорадского жука. Некоторые утверждают, что бархатцев боятся даже кроты!


Рациональное использование площадей

Отлично помогает владельцам небольших участков более рационально использовать имеющиеся площади высаживание разных культур на одной грядке. Самое распространенное сочетание - по краям грядки с морковкой. Корневые выделения свеклы положительно влияют на морковь, кроме этого, такое расположение позволяет свекле верхнюю часть корнеплода подращивать над землей, что было бы затруднительно в случае обычной плотной высадки ее на грядку.

Кроме разного расположения, здесь нам пригодятся и разные сроки созревания растений. Например, на одну грядку помещаем по очереди ряды моркови и репчатого лука. Помимо того, что во время активного роста эти растения будут положительно влиять друг на друга, лук созреет гораздо раньше, его уберут, а морковке достанется все свободное место для дальнейшего созревания.

Подобных примеров совместного выращивания каждый опытный садовод знает немало. Приведем еще некоторые подходящие сочетания.

  • Классическое: морковь - укроп.
  • Раннелетнее: кресс-салат - обычный салат - редиска
  • Среднелетнее: зеленый лук на репку- зеленый салат
  • Позднелетнее: в центр грядки посадить ряд капусты, по краю - свеклу.


Нет сомнений в том, что в садово-огородном деле очень важны знания, которые мы можем почерпнуть из многих источников. Грамотная организация работ на участке, различные агротехнические приемы, старинные и современные. Продуманные планы посадок и посевов. Всяческие "чудо-иструменты", новейшие удобрения и улучшители почвы.

Все это, безусловно, помогает нам собирать достойные урожаи с наших участков. Но еще более важно любить все, что вы выращиваете, стараться не работать через силу, испытывая лишь раздражение. Ухаживайте за своим садом с радостью и вы увидите чудеса преображения.

На открытой грядке мы часто высаживаем не одну огородную культуру, поэтому так важно знать правильность расположения и соседства овощей, точно также, как важно знать и предшественники овощей до момента новой посадки. Так что нужно выучить все соседства овощей, чтобы какой-то из представителей культур не решил активно начать подавлять другого. Но в любом случае, тот, кто владеет информацией, владеет миром, а значит, зная, что и как правильно, можно легко избежать возможных последствий не на руку нам.

Перец уживается со многими растениями и огородными культурами, рассадами. Он любит таких представителей, как фасоль, баклажан. Отлично совмещается в открытом грунте перец и с зеленью. Например, можно высаживать рассаду перца рядом с салатом или же мангольдом, что обеспечит хорошее и лаконичное содержание на огороде, а также использование почвы. Подходят и некоторые душистые травы для посадки, такие как фенхель. К числу можно легко добавить чабрец и базилик. Возможно, произрастание рядом с такой зеленью даже придаст некую изюминку вашей рассаде перца в итоге и ее плодам.

Незаменимыми товарищами на огороде очень часто бывают перец и томаты (помидоры) – у них идентичные условия ухода, которые строятся на одних и тех же правилах, а поэтому, в отличии от других овощей, на них можно совместно тратить энергию, не боясь, что вместе эти овощные культуры совершенно не уживутся.

Кроме того, перец в качестве успешной высадки рядом, подойдет и для капусты кольраби (не путать с обычной капустой или с другими видами капусты). Морковь также отлично соотносится с перцем в открытом грунте и сочетается по параметрам ухода, не мешая друг другу успешно прорастать на смежных территориях.

Лук также является качественным, проверенным и хорошим другом для перца, так что обратите внимание на высадку их вместе. Лук, конечно, имеет несколько сортов, но все они идеально по отзывам огородников сочетаются с перцем без каких-либо неполадок в открытом грунте, так что можно без опаски сочетать данные культуры, не проживая за результат посева.

Что еще важно знать, так это какие овощи или зелень нельзя сажать с перцем рядом и на какие перец не очень положительно влияет.

Свекла не товарищи перцу это точно, поэтому их советуют разборонить. Любые бобовые представителя также никогда не идут на пользу рассаде перца, потому что требуют совершенно других параметров ухода и имеют другие предпочтения по поводу почвенной смеси и удобрений, так что посадите их в разных углах во избежание всех возможных негативных последствий.

Некоторые огородники отзываются о том, что нельзя высаживать фасоль и перец вместе, но это, пожалуй, применяется только в особых случаях, если рассада была высажена какого-то определённого сорта. По моему опыту личному высадка фасоли и перца не принесла каких-то существенных потерь или негативных последствий, так что, ничего плохого я не заметила в этом. Если у вас случались какие-то другие ситуации, вы можете не прибегать к этому совету. Возможно, что единожды мне только повезло.

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

(Пока нет оценок. Будьте первой!)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Перец сладкий сорта для открытого грунта

Когда высаживать рассаду перцев в теплицу?

Когда садить рассаду перцев?

Чем подкормить перец для роста?

Чем удобрять перец после высадки в грунт?

Выращивание рассады горького перца в домашних условиях

Выращивание острого перца из семян

Не исключение. Из-за своего особенного вкуса, культура может расти только с некоторыми «соседями». Ряд растений способен приглушить развитие перца или вовсе остановить его.

Опытные огородники не раз замечали, что объединение некоторых растений плодотворно: они помогают друг другу расти и развиваться. И наоборот, симбиоз других культур губителен для одной из них или сразу для двух. При этом негатив «враги» ощущают даже при посадке на разных грядках.

С чем рядом можно выращивать острый кустарник? Полезным и удобным соседом для овоща будет баклажан. Растения очень «дружны», да и все особенности ухода за ними практически одинаковы. Баклажаны и чили растут при одинаковой температуре воздуха, оптимальными для них являются одни и те же показатели влажности, да и потребность в удобрении у них подобна. Кроме того, их можно высадить и в теплицах, что позволит огороднику экономить.

Положительно влияют на здоровье горького овоща растущие вблизи него пряные травы. Они также способны сделать перчик в разы вкуснее. Поэтому вблизи кустарника стоит сеять укроп, чабрец, базилик.

Еще один возможный сосед горького овоща – томат. Можно посадить поблизости также капусту. Морковь и лук, который расположились на соседних грядках, будут хорошо расти и развиваться сами, а также положительно повлияют на другие культуры.

Отлично произрастают вблизи от овоща зелень, к примеру, салатные литья, шпинат или мангольд. Так что, смело высаживайте зеленные культуры рядом с перцем, что поможет сэкономить место на участке.

Видео «Полезные свойства»

Из видео Вы узнаете про полезные свойства жгучего перца.

С чем нельзя

Закономерно, что помимо растений-помощников, кустарник имеет и культур-врагов, произрастание которых вблизи от овоща невозможно.

К примеру, посадить рядом с острым перцем фенхель нельзя ни в коем случае. В таких условиях, развитие перца будет угнетаться. Ведь фенхель очень агрессивен и может даже спровоцировать гибель всех растущих особей.

Не лучшим соседом для острого овоща является свекла. Ведь корнеплод всегда стремится к солнцу. И в этом стремлении свекла очень просто угнетает другие растения.

Можно ли сажать рядом с горьким? Ни в коем случае нельзя. Соседство сладкого и жгучего овоща не принесет ничего хорошего. Горький и сладкий перец, растущие по соседству, переопыляются в процессе развития. В результате на вашей грядке будут расти гибриды со странными свойствами. К примеру, сладкий перец начнет слегка острить, а острый потеряет свою жгучесть. Особенно явной такая особенность будет при тепличном выращивании кустарников.

Горький перец — сорта выращивание и польза

Казалось бы, уж где-где, а в Ростовской области овощи сами должны расти, как трава. Но увы, летом на юге бывает такая жара, что под открытым солнцем, без теплицы, все выгорает — и томаты, и огурцы, и перцы…

А я очень люблю перцы — и сладкие (болгарские), и горькие.

И несмотря на все катаклизмы погоды, каждый год продолжаю выращивать собственную рассаду овощей. Скажу прямо: отличным урожаем сладкого перца похвастаться не могу (хотя и он неплохой), а вот горький всегда удается на славу!

Посадка горького перца

Обычно в марте я начинаю «посевную».

Наряду с другими овощами высеваю 5-6 сортов горького перца в небольшие пластиковые контейнеры и приклеиваю скотчем название каждого сорта. Рассаду не пикирую, в начале мая сразу высаживаю в грунт. Стараюсь посадить перчики в разных местах, но на виду, так как кроме пищевой ценности они еще служат украшением огорода. И украшением очень хорошим: ни один человек не остается равнодушным, увидев это чудо. Да я и сама при ежедневном обходе своих «владений» не устаю восхищаться и удивляться разноцветному фейерверку перчинок.

Читайте также: Выращивание острого перца в домашних условиях

Горький острый перец — польза

Возможно, кто-то удивится — какая может быть пищевая ценность у острого перца? Оказывается, может, и не только пищевая, но еще и лекарственная! Плоды перца содержат витами ны С, R группы В, каротин, клетчатку, белки и жиры. Лекарственные препараты из плодов перца обладают обезболивающим и возбуждающим аппетит действием.

А регулярное употребление свежего острого перца благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Я использую перец как приправу и к первым, и ко вторым блюдам, добавляю в овощные салаты и соусы, незаменим он при приготовлении аджики и консервировании овощей. Поздней осенью, перед самыми заморозками, собираю спелые перчики, нанизываю их на нить, и эта яркая цветная гирлянда украшает мою кухню до нового урожая.

А один из самых миниатюрных сортов пересаживаю в маленький горшочек и забираю на зиму в дом. Хотелось бы оставлять побольше, ведь перчики хорошо переносят зиму в помещении, но комнатные цветы очень неохотно уступают свое место на подоконнике…

Сорта горького перца

Разные сорта горького перца обладают разной степенью жгучести. Этим летом меня очень порадовал сорт Китайский огонь с длинными, слегка изогнутыми плодами ярко-красного цвета и умеренно жгучего вкуса. Куст высотой около 1 м смотрелся очень декоративно! А кустарниковый Аладдин можно сажать прямо на клумбу: настолько ярко и необычно выглядят его плоды — многочисленные, разнообразной окраски, с острым вкусом и сильным приятным ароматом. Так же оригинально выглядит сорт Сувенир , его торчащие вверх плоды собраны в кисти по 7-10 штук, вкус довольно острый.

Горький перец, в отличие от сладкого, очень неприхотлив в выращивании. Никакого особого ухода, кроме полива, практически не требуется.

Наверняка зимой в продаже появятся семена новых сортов, посадите у себя несколько кустиков горького перца, добавьте в свою жизнь немного остроты и красоты!

Читайте также: Перец в домашних условиях — посадка и уход

Не могу не сказать пару слов о таком популярном перце, как Красный колокольчик. Многие хотят его посадить, а те, кто сажал, уже написали о своих успехах и неудачах в. Я отношусь ко второй группе.

Прошлой весной подруга поделилась со мной парой кустиков колокольчика. По сравнению с другими перчиками, я посадила его чуть позже, в конце мая, ухаживала, как за всеми овощами, но урожая так и не дождалась.

В конце октября, перед заморозками, он все еще цвел, завязалось всего несколько плодов, но покраснеть они так и не успели. Да и сами кусты выросли высокие, но не компактные, хотя посажены были на солнечном месте. В общем, ни красоты, ни урожая…

©Валентина Миронова Ростовская обл.

vsaduidoma.com

Выращивание и формирование горького перца.

источник

Селекционеры вывели около 2000 сортов перца, среди них лидирующую позицию занимает именно горький перец или перец чили. Вырастить перец можно на участке или в домашних условиях в горшке. Если вы хотите баловать себя круглый год острыми блюдами, то можно посадить перец в горшке, но тут следует знать, что плоды будут мелкими, а сам куст – ветвистым. Для тех, кто решил собрать урожай горького перца со своего дачного участка, селекционеры предупреждают, что урожайность перца будет не такой высокой, как у других овощных культур, а сроки созревания у горького перца будут больше, чем у сладкого.


Только в составе красного перца есть особое вещество – капсацин. Это алкалоид, который и придает сильную остроту огродной культуре. Селекционеры насчитывают несколько видов горького перца, в зависимости от количества капсацина. Они даже разработали специальную шкалу остроты перца (деления от 1 до 10). Если вы не любите излишнюю остроту, то ее можно отрегулировать при помощи этой шкалы (шкала Соковилла), согласно которой порошок жгучего перца разводится в определенных пропорциях.

Если употреблять в пищу свежий перец, то в зависимости от особенностей употребления можно регулировать остроту. Например, если аккуратно раскрыть овощ и убрать прожилки и семена, то его острота снизится наполовину.

При выращивании горького перца по соседству со сладким болгарским, нужно учитывать, что растение переопыляется, а значит, вы можете собрать урожай сладкого перца с легкой горчинкой.

Как выращивать горький перец

Перед тем как приступить непосредственно к посадке горького перца, необходимо выбрать сорт. Поскольку эта культура теплолюбивая, то сорт имеет значение. Не каждый сорт жгучего перца можно вырастить на своем дачном участке.
Например, для южной части России подойдут скороспелые низкорослые сорта. Это сорт «Ерошка», «Чардаш» и «Фунтик».
Для средней полосы России больше всего подойдет гибридный среднерослый сорт «Корнет» или «Мастодонт».

Если вы хотите вырастить высокие сорта горького перца с большими плодами, тогда необходимо посадить растение в зимнюю теплицу.

Перед посадкой нужно заранее позаботиться о месте. Чтобы обеспечить рост и хорошее плодоношение огородной культуры, важно организовать правильно дренаж. Горький перец любит питательный грунт и хорошее увлажнение, но не переносит застоя влаги. Важно при выращивании перца организовать правильный полив – только под корень, чтобы вода не попадала на листья.

Выберите для посадки горького перца освещенное место, но помните, что попадание прямых солнечных лучей может погубить растение.

Грунт нужно подготовить еще с осени. Если вы не успели перекопать почву и подготовить ее, вы можете сделать эту часть работы ранней весной. В грунт нужно добавить навоз, желательно перепревший (на 1 м2 земли вводится 2 ведра навоза). Отведите небольшой участок для посадки горького перца. Поскольку для употребления в пищу для семьи из 4-х человек понадобится небольшое количество красного жгучего перца, то достаточно будет посадить 5 или 10 кустиков.

Выращивание рассады горького перца

Технология выращивания жгучего перца практически ничем не отличается от выращивания сладкого болгарского перца. Селекционеры считают, что перец лучше выращивать из семян и высаживать окрепшую рассаду в грунт.

Посадку семян нужно осуществлять в конце февраля, начале марта. А в тех регионах, где к середине мая почва прогреется до +15оС, посев можно начинать уже в конце января, начале февраля.


Перед посадкой семена замачивают в слабом растворе марганцовки на 2 дня. Для прорастания семян нужно обеспечить оптимальную температуру, в среднем температура воздуха в помещении не должна превышать +25оС.
Если эти условия будут соблюдаться, то уже на 6-й день появятся первые всходы. Вегетация составляет приблизительно 50 месяцев, поэтому рассаду в возрасте 3-х месяцев нужно высаживать в парник.

Семена после замачивания высеивают в торфяные горшочки или специальные ящики для выращивания рассады. Можно сразу посеять семена в отдельные емкости, чашки или стаканчики, диаметров от 10 до 15 см. Грунт лучше использовать покупной, крупный и обеззараженный. Обратите внимание, чтобы рН почвы не превышал отметки 6.8, эту информацию можно прочитать на упаковке.

Чтобы обогатить смесь и повысить всхожесть семян, важно ввести удобрения. На 10 л возьмите 10 г мочевины, магния фосфат 3г и суперфосфат 40 г.

На дно ящика или стаканчиков сначала нужно уложить дренажный слой,
это может быть керамзит, песок или шарики пенопласта. Слой дренажа – 2 см. Сверху можно насыпать слой почвы.

Если вы будете сажать семена в ящики, то необходимо сделать борозды, промежутки между рядами 2 см. Семена укладываются в почву на расстоянии 1, максимум 2 см друг от друга не сильно их углубляя. Каждую бороздку засыпают тонким слоем (0,5 см) почвы или песка. Накрывают горшки с рассадой полиэтиленовой пленкой.

Всхожесть семян при соблюдении условий посадки и температурного режима (днем +25оС, ночью не ниже 18оС) нужно ожидать на 50-й день. Рассаду нужно часто поливать, поскольку недостаток влаги может сказаться на качестве и размере плодов. Перцы будут мелкими, скрученными и недостаточно острыми. Поэтому важно поливать рассаду умеренно и часто, следить за тем, чтобы вода не попадала на листочки. Поливают рассаду горького перца отстоянной водой, температура не выше +23оС.


После пикировки рассады ее нужно поставить на подоконник, чтобы обеспечить хорошее освещение. Растения важно время от времени поворачивать к источнику света, чтобы перцы не стали расти в одну сторону (однобокая рассада). Также важно следить, чтобы земля была увлажненной, еобходимо исключить застой жидкости, и не допускать пересыхания земли. После того, как пикировка ыполнена, рассаду поливают на 5-6 день.

Если вы обнаружили, что цвет листиков жгучего перца изменился и они стали светлыми, пора вводить подкормку. Можно ввести жидкое удобрение или присыпать рассаду древесной золой. Хорошо питает перец удобрение «Бутон», оно как раз поможет ускорить рост засидевшейся рассады.

Когда рассада достигнет роста 30 см и на каждом растении вырастет 6-12 листиков, рассаду можно пересаживать в грунт, но перед высадкой желательно ее закалить. Делается это на открытом воздухе, в защищенном от ветра месте. Необходимо просто выставить ящики с рассадой на улицу и постепенно увеличивать время пребывания жгучего перца на свежем воздухе.

Как посадить горький перец

Когда почва прогреется до +15оС, пора высаживать рассаду.
Время посадки можно определить исходя из климатической зоны, сорта растения, высадки в грунт или в парник.

Перед тем как перенести рассаду в лунки, их необходимо полить, чтобы почва была хорошо увлажнена. Лунки сделать заранее, они должны быть просторными, чтобы горький перец поместился в ней вместе с комом земли.

Расстояние между каждым растением должно быть 40-50 см, а между рядами – 25 см. кроме хорошего полива почвы, можно в лунку внести немного удобрений, но только без содержания хлора. Подойдет любое удобрение с высоким содержанием калия. После внесения подкормки налейте в лунку воды, чтобы она была вся заполнена. Через некоторое время вода впитается и можно приступать к посадке рассады.


Глубина посадки остается неизменной - 3 см. Почва около рассады уплотняется и снова поливается водой. Помимо этого необходимо сразу приготовить деревянные дощечки или палочки, а также веревку, чтобы сразу подвязать хрупкие стебельки перца.

Сажаем горький перец в невысокую теплицу. Если вы решили сразу высадить рассаду в грунт, то почва сначала утепляется компостом, листьями или сеном. Навоз лучше не использовать. Чтобы почва не замерзала, грядки после посадки укрывают пленкой и сооружают дугу из тонкой проволоки (высота дуги 1 м). Пленку снимают, когда температура нормализуется, но на ночь желательно укутывать перец пленкой даже в летний период.

Нежелательно высаживать жгучий перец по соседству со сладким, так как происходит переопыление и вкус у перцев разных сортов будет другим.

Регулярный полив и своевременная подкормка обеспечат хороший урожай. В первое время, когда растение еще не окрепло, необходимо подкармливать перец смесью магния с фосфором, а когда начнут созревать плоды, то нужно ограничить внесение азотного удобрения и не часто поливать эту огородную культуру.

Если перец хорошо растет и обильно цветет, важно своевременно его пасынковать. Необходимо срывать верхние цветочки, а если перец достиг роста 25 см, то верхушку главного побега нужно убрать. Тогда горький перец будет хорошо ветвиться и быстро расти.


С одного растения можно собрать до 25 плодов, как только вы увидите, что начинают завязываться плоды, оставьте нужное количество, а остальные удалите. В сухую, жаркую и безветренную погоду необходимо помочь растениям опылиться, для этого просто аккуратно потрусите кустики.

Особенности ухода

Как уже говорилось ранее, важно прищепнуть верхушку растения, чтобы кустик стал компактным, тогда по бокам будут расти побеги. Это обеспечит хороший урожай.

Считается, что жгучий перец – это однолетнее растение, но не нужно спешить выбрасывать перец после сбора урожая. Если вы осенью выкопаете кустик перца и пересадите его в просторную емкость (подойдет даже старая эмалированная кастрюля), то плодоносить перчик будет вплоть до весны, а может быть и дольше.


Размножение острого перца

Горький перец размножается не только семенами. Кстати, семена сохраняют всхожесть в течение нескольких лет. При правильном хранении семян можно обеспечить семью хорошим урожаем на протяжении 3-4 лет.

Горький перец может размножаться и черенками. Срежьте острым ножом несколько молодых побегов, поставьте их в стакан с водой. Когда перец пустит корешки, его можно пересадить в горшок со свежим субстратом. Спустя 1.5 месяца новый кустик будет радовать вас своим цветением.

Как правильно собирать урожай

Удивительно, но собирать урожай горького перца можно не дожидаясь стадии зрелости. В зависимости от сорта перца можно собирать урожай даже когда плоды не успели покраснеть. Перец можно срывать зеленым или дождаться, когда он полностью созреет. Зрелый перец обладает достаточной остротой и имеет слегка сладковатый привкус.


В конце сезона можно срывать полузрелые плоды, когда они из зеленоватой окраски приобрели оранжевый оттенок. В домашних условиях перцы быстро дозревают. Если поступить именно так, то мы даем растению больше шансов, чтобы оставшийся урожай созрел и плоды были крупными.

Время для сбора урожая – с середины июля до октября включительно. Плоды срывают аккуратно, снимая вместе с плодоножкой.

Хранить собранный урожай можно круглый год, сухой перец не теряет своих свойств и остается таким же жгучим, как и только что сорванный с куста.

Перец сладкий, перец горький.

Кошечка

Мы всегда говорим, что результат переопыления-это семена, и скажется это на результате посева и выращивания этих семян в другом сезоне. Что именно происходит с перцами-не скажу- но точно все плоды становятся горькими.

Лиза Халанай

Абсолютная правда: при цветении рядом растущих перцев происходит их переопыление, — так что прекрасные сладкие перцы Вы в рот не возьмёте, настолько они будут горькие. Просто весь урожай их закопаете. Мы обходились без парничков, просто сажали горький перец подальше, за домом.

сергей кудряшов

Переопылится и вырастет острый проверено а на счёт семян не знаю.

Александр

Совершенно верно вам Лёня сказал. Странно, что вы не знали об этом. Перец переопыляется. Но, конечно, на одном участке нельзя — это перебор. Достаточно расстояния 50 метров и желательно. чтобы между ними была преграда в виде строений, деревьев и т. п. Обращайте внимание но то. какой перец сажают соседи.

Лесная

Вот как ни странно может показаться, но это именно так. Хотя перцы — культура не перекрестноопыляемая, а самоопыляемая — вроде и не должны переопыляться. Но вкус у сладких будет горьким.

[Я-Ваша Легенда]™

На одном участке можно. Но рядом нельзя. Потому что будет переопыление и сильней сортовые качества (чаще всего горький перец) передаст болею слабому сорту свои качества.

Ольга

Они переопыляются и весь перец будет горькимСажайте один из них в теплице

Любовь Феклистова

у меня как-то вырос случайно горький вместе со сладкими, сделала салат-пришлось дать новое название салату, назвали неожиданность

Ирина Громова

Об этом факте знаю давно, рассаживаю перец так, как позволяет участок, где-то 25 метров. Или ращу во дворе в ведрах.Семена сладкого собираю и высеваю свои, переопыления пока не было.

Maikl Kljinber

На одном участке можно только как можно дальше. А вот ради эксперемента рекомендую выращивать салатный перец посадив 4-6 болгарских вокруг одного острого перца, болгарские в меру острыми окажутся и мясистыми, а салат и действительно неожиданность, такие полуострые перцы и фаршированными неплохи и маринованными лучше намного.

елена орлова

хорошо, что спросили, многие узнают об этом когда созревают на кусте мясистые, толстостенные перцы и ГОРЬКИЕ! , и таких садоводов хватает каждый год! , многие еще продавцов обвиняют (мол посадили то всего два кустика острого и два сладкого на оддну грядку, а семена перепутали в агрофирме и выросли все горикие!) , так, что Леня пригодился! молодец! а вы не переживайте, все же когдато об этом узнавали впервые

лёня ханбеков

правильно вам кошка пишет
Мы всегда говорим, что результат переопыления-это семена, и скажется это на результате посева и выращивания этих семян в другом сезоне. Что именно происходит с перцами-не скажу- но точно все плоды становятся горькими.

почему сладкий перец становится горьким? Покупали сладкий болгарский а он горький как стручковый перец.

Татьяна Цивильская

Попылилсь. Все правы, переопылилсь. Но, знаете бывает и наоборот. Я перец выращиваю давно и успешно. В одну теплицу сажаю острые и сладкий. Подобрала сорта, которые не переопыляются. Горький у меня Слоновий хобот. Вам так делать не советую. Тут надо опытным путем.
Странно, но иногда из горького у меня получается сладкий. Я их сажаю на разные гряды в одной теплице и очень дорожу горьким.


Гора перца.. В день сбора..

Астра

Видимо, его посадили рядом с горьким перцем, вот он и опылился.

Татьяна Назарова

просто перезапылился, где-то рядом был горький перец. Или у вас, или у того, кто собирал семена.

ВЕСТА

Значит его выращивали рядом с грядкой острого перца. Ветер, насекомые пыльцу «переносят» и вот так получается.
Многие специально сажают их рядом.

Жанна С

Что покупали-семена или плоды, не очень понятно.
Плоды переопыляются, как уже сказали.
Из переопыленных плодов вырастают тоже невкусные плоды.
Но.. среди сортовых семян есть полуострые сорта.
Плод у них как у обычного сладкого перца,
но вкус слегка острый. Чаще это сорта с круглой формой плодов.

любовь

растениям данного семейства свойственно переопыление. пространстенная изоляция где то в приделах 50 метров и более. когда покупаете семена не бойтесь, лизните их. если они жжение уже проявляют, значит это уже не сладкий сорт, а сурогат.

Константин Карасёв

иногда попадается значит где то рядом сидел горький и переопылился.

галина русскова (чуркина)

всё верно-произошло опыление с близкорастущим горьким перцем. это уже известно.

С чем сажать перец?

С чем можно сажать перец в теплице?

С чем рядом можно сажать перец?

dante

Агрономы советуют сажать перец по две штуки в одну лунку, он любит расти вдвоём. Я в прошлом году так и посадила. Урожай был хороший, и место осталось для других культур. Между перцами хорошо посадить бархатцы — меньше будет вредителей. Хорошо растёт с помидорами, баклажанами, чесноком.

JuliaBond

Могу сказать, что на подмосковных дачах получить хороший урожай у перца можно только, если выращивать его в теплице (парнике), но так как места в ней не так много, то возникает вопрос можно ли его посадить с какими-то ещё овощами. Оказывается, перец очень хорошо растёт вместе с помидорами. А если между ними посадить ещё и чеснок, то он дополнительно предохранит перец от вредителей.

Есть одно ВАЖНОЕ ограничение – сладкий перец ни в коем случае нельзя сажать в одной теплице с острым. Растения будут опыляться, точнее переопыляться и в результате все плоды будут острыми.

Ташенька

Перцу понравится соседство базилика (растение с приятным ароматом, используется как приправа), я его именно так и сажала. А вообще перец перенесет соседство с любыми другими культурами. По крайней мере в таблице совместимости растений для перца графа с чем его нельзя сажать пустая. Вот только лучше сажать его так, чтобы слишком не затенять, все-таки это теплолюбивая культура.

Что касается картофеля, то речь не о том, что с картофелем перец плохо растет, а о том, что после картофеля лучше перец не сажать, как впрочем и после свеклы. Идеально для перца подходят грядки после бобовых, капусты, огурца, лука и бахчевых.

дольфаника

Совместимость перца с базиликом благоприятно для двух культур, фенхель перец не любит.

Перец неплохо растет рядом с бархатцами. А рассаду перца можно высаживать на грядки, где росли лук, морковь, капуста, огурцы.

И хотя перец не советуют сажать рядом с томатами и картофелем, в принципе, он нормально растет.

В ниже приведенной таблице совместимости перца отчего-то нет


angren

Перец культура не очень высокорослая, поэтому его надо садить рядом с такими же культурами. Хорошо рядом растет с баклажанами, а вот помидоры для теплиц садят обычно высокорослые, чтобы занять весь обьем теплицы и они будут затенять перец. Ни в коем случае не садите рядом с сладким перцем горький, переопылятся и весь будет горький.

Радуга-Весна

Говорят, что перец не любит, когда рядом с ним растет картофель, а еще более привередлив, когда вы рядом посадите томаты. Я такого не замечала. У меня всегда отменный сладкий перец. Я его сажаю с любыми культурами. Главное, при этом не очень редко сажать перец, он любит более густые насаждения.

Hasmter

Сладкий болгарский перец можно высаживать возле любой культуры. Главное, чтобы не рядом с горьким перцем, так как они могут переопыляться, тогда болгарский перец будет горчить.

Лучше всего, чтобы предшественниками для перца были огурцы, капуста, лук, картофель, морковь, тыква и кабачки.

chacha777

Перец можно сажать рядом со многими другими культурами, такими как — помидор, лук, чеснок, морковь и другими. Также агрономы рекомендуют сажать перец по два-три перца в одну ямку — так будет лучше урожай. Главное не садить перец одного вида вместе или рядом с другим видом.

Tata all red

Перец спокойно но переносит соседство с томатами. А вот от баклажан его лучше отгородить, хотя бы обыкновенной пленкой. А вот сажать рядом сладкий (болгарский) перец и горький перец недопустимо. Переопылятся. И горький перец не будет горьким, а сладкий не будет сладким.

Марина Выборг

у меня перцы растут в парнике со всеми культурами вместе

у меня один большой парник в котором растет все

главное хорошо обработать парник весной и осенью и хорошо проветривать летом, чтобы не было конденсата

Смешанные посадки давно и успешно применяются многими дачниками на своих участках. В простых огородных теплицах выращиваются не только перец, огурцы и помидоры, но и более прихотливые экзотические культуры. Но даже самым непритязательным овощам лучше, если рядом с ними будет сидеть «дружественное» растение, свойства которого помогают отогнать вредителей или приманить полезных насекомых.

Основные правила по подбору культур и высадке их в одной теплице:

  • Растениям должен быть необходим одинаковый микроклимат: свет, влажность, температура, полив и прочие факторы. Если одно растение нуждается в высокой температуре и обильном поливе, а другое предпочитает сухой и прохладный климат, то выращивать их в одной теплице не получится;
  • Не должно быть конкуренции за один вид питательных веществ. Лучше комбинировать культуры, которым для роста необходимо разные микроэлементы;
  • Основная культура высаживается в центре парника, а сопутствующие – по краям;
  • Не стоит забывать, что растения могут переопыляться. Потому, если рядом растет горький и сладкий сорт перца, то плоды на обоих будут горькими;
  • Рекомендуется сажать рядом высокие светолюбивые и низкие тенелюбивые растения, чтобы одни давали другим тень.

Смешанные посадки в теплице хорошо проявляют себя в тех случаях, когда на огороде мало места, а разместить нужно много культур, некоторым растениям требуются особые условия, или огород одолевают вредители, а использовать яды и пестициды не хочется. В таких случаях размещение разных культур в одной теплице или на одной грядке не только возможно, но и станет прекрасным решением проблемы.

С чем сажать?

Сладкий и острый перцы относятся к пасленовым, а его близкие родственники – томаты, баклажаны и картофель. Это означает, что с этими культурами перец точно уживется на одной грядке в теплице, а с другой стороны – культуры одного семейства склонны к одинаковым заболеваниям и привлекают одних и тех же насекомых.



Мнения садоводов о том, стоит ли высаживать овощи одного семейства рядом, на грядке или в теплице, расходятся. Считается, что посадки одних и тех же или близкородственных овощей уменьшает риск возникновения разных заболеваний и вероятность того, что культуры будут действовать друг на друга отрицательным образом в теплице. Другая точка зрения более распространена: считается, что между культурами одного семейства, такие как перцы и, например, баклажаны, обязательно возникнет конкуренция за питательные веществ и солнечный свет, растения вытянутся, а урожай будет маленьким.



Хорошие соседи

  • Фасоль и бобовые. На корнях бобовых собираются колонии бактерий, вырабатывающих азот, который необходим для нормального роста перца и всех пасленовых. Кроме того, насекомые, портящие урожай перца, не любят запах фасоли, и не приближаются к посадкам. Однако, перец и фасоль подвержены общему заболеванию, антракнозу - следует тщательно следить за состоянием плодов и листьев обеих культур;
  • Все виды лука обеззараживают почву в теплице и на грядках, а потому при совместных посадках лука и перца обе культуры будут здоровыми и крепкими;
  • Баклажаны часто рекомендуют высаживать рядом с перцем и помидорами, так как у всех культур примерно одинаковый срок созревания, и им требуются одинаковые условия для роста и плодоношения. Одновременно происходит высаживание семян и выращивание рассады перцев и баклажанов, и вырасти они могут в общей теплице;
  • Морковь и перец отлично сочетаются на одной грядке. Густая ботва моркови затеняет корни перца и не даст им пересыхать, а сами корнеплоды выделяют в почву полезные вещества;
  • Полезно сажать перец в теплице с пряными травами. Одна из таких трав – базилик, аромат которого отпугивает от перечных кустов тлю и белокрылку, защищает посадки от плесени и мучнистой росы;
  • Майоран способен не только отпугивать насекомых, но и привлекать пчел для опыления цветов. Не стоит переживать, что ползучее растение заполнит все грядки: корни у майорана расположены неглубоко, и никакого вреда перцу не нанесут;
  • Если посадить между кустами перца любисток, то можно вырастить гораздо больший урожай. Одна из особенностей этого растения в том, что он ускоряет рост окружающих его овощей, и делает их более крепкими и устойчивыми к болезням;
  • Еще одно полезное растение – настурция. Она не только отпугивает белокрылку своим запахом, но и привлекает бабочек-капустниц, которых потом легко собрать с этого растения.

Нельзя выращивать на одной территории разные сорта перца, особенно сочетать сладкий и горький.



Перцы имеют свойство переопыляться, и вместо сладких плодов можно получить горькие, не годящиеся ни на что, овощи.

Плохие соседи

  • Все пасленовые, в том числе – помидоры, картофель и другие сорта перца, как декоративные, так и пищевые. Пасленовые склонны к одним и тем же заболеваниям, потребляют одинаковые полезные вещества, а потому посадка их в одной теплице может вызвать конкуренцию и вспышки болезней, характерных для одного семейства;
  • Несмотря на то, что огурцы и перцы относятся к разным культурам, выращивать их вместе не рекомендуется. Основная причина заключается в том, что огурцам необходима большая влажность, а перец предпочитает горячий и сухой воздух. Если выращивать перец в теплице с огурцами, велик риск возникновения инфекций и появления грибка;
  • Укроп на многих огородах растет как сорняк, быстро заполоняя весь свободный грунт. Высокие зонтики заслоняют солнце, необходимое перцу, а потому растения вытягиваются и хуже плодоносят. Корни укропа часто служат домом для морковной мухи, а зонтики – для тли, которая опасна для перца. Если посадить перец в теплице с укропом, то эта душистая трава не даст вырасти перцу, и урожай будет гораздо меньшим;
  • Фенхель схож по своим свойствам с укропом. Он быстро размножается, расползаясь по огороду, и может «задушить» слабые растения. Кроме того, фенхель забирает из грунта много питательных веществ, и этим еще больше угнетает рост своих соседей.

Сочетание на одной грядке разных растений вовсе не означает, что они начнут конфликтовать, напротив, смешанные посадки – старый, хорошо зарекомендовавший себя способ и сэкономить место на огороде, и укрепить здоровье растений растущих рядом. При правильном выборе соседей и культур-спутников, урожай перца будет значительным, а хлопот по уходу за этой нежной прихотливой культурой убавится.



Кроме выбора хороших соседей по теплице, необходимо так же выбрать место, где рассада перца и взрослые растения будут чувствовать себя максимально комфортно. В зависимости от сорта перца, выращиваться он может не только в теплицах, но и в легких парниках, которые открываются днем и накрываются на ночь пленкой. Если рассада высаживается в открытый грунт, то желательно выбрать для нее сухое, солнечное место, не затененное другими растениями, и не слишком ветреное. Перец в теплице часто чувствует себя даже хуже, чем в переносном парнике, так как не каждый садовод регулярно обновляет грунт в парниках и вносит необходимые удобрения.

Не рекомендуется высадка рассады перца на тех участках, где раньше были грядки с помидорами, баклажанами, картофелем, а особенно - с другими сортами перца. Гораздо лучше будет чувствовать себя рассада на месте лука, огурцов или капусты.

При соблюдении простых правил совмещения растений и севооборота в теплице, правильном выращивании рассады, хорошем поливе и обилии солнечного света, урожай перца не разочарует, а сами растения будут радовать глаз.