Dlhé roky zostáva kráľom sviatočného stola koláč. Nové trendy a technologický vývoj vo varení urobili z pochúťky skutočné umelecké dielo. V súčasnosti sa každý snaží vyniknúť a byť originálny a profesionálni cukrári pomáhajú realizovať sen alebo fantáziu.
Mužská torta k 30. narodeninám by mala byť bezpochyby špeciálna. Pre silnejšie pohlavie predstavuje tento vek určitú hranicu medzi mladosťou a skúsenosťami: muž už nie je taký nedbalý, ale stále mladý, aktívny a plný vitálnej energie.
Tradícia pohostiť hostí dezertom na ich narodeniny sa prenáša z generácie na generáciu. Existujú dva spôsoby, ako tento problém vyriešiť: upečte si pochúťku sami alebo si ju objednajte v cukrárni na 30. narodeniny svojho muža.
Nádherný DIY dezert
Ak chcete vyrábať tortu 30 rokov svojpomocne, môžete skúsiť šťastie pri príprave jednoduchej, no neskutočne chutnej maškrty.
Zoznam zložiek vyzerá takto:
- prémiová pšeničná múka - 4 polievkové lyžice;
- kuracie vajcia (najlepšie domáce) - 6 kusov;
- prášok do pečiva (alebo hasená sóda) - 1 lyžička;
- želé (bobule alebo ovocie) - 500 gramov.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu želé. Od toho bude závisieť farba koláčikov a vôňa celého koláča. Najlepšie je spoľahnúť sa na preferencie muža, ktorému je darček určený, vtedy nielen ocení snahu, ale poteší aj svoje chuťové poháriky.
Samotný proces varenia je pomerne jednoduchý, ale výsledok bude vynikajúci. Prvým krokom je vyšľahanie vajec do hustej, stabilnej peny. Na tento účel môžete použiť šľahač alebo mixér. Opatrne pridajte vybrané želé (suché z brikety) do výslednej hmoty, po vymiesení obsahu na prášok, bez hrudiek. Všetko opäť vyšľaháme dohladka zvolenou metódou a postupne pridávame múku a prášok do pečiva (sódu). Všetko musíte dôkladne premiešať.
Výsledkom je, že cesto by malo byť tekuté (takmer ako kyslá smotana) a tiež by malo získať charakteristickú farbu v závislosti od zvoleného želé. Upozorňujeme, že nie je potrebné pridávať cukor, cesto bude už dostatočne sladké.
Výsledná hmota sa musí rozdeliť na štyri rovnaké časti. Teraz začnite piecť koláče. Rúra by mala byť predhriata na teplotu 200 stupňov. Na formu s priemerom 25 centimetrov stačí 15-20 minút pečenia. Aby sa koláč neprilepil, vymastite formu maslom a vysteľte ju papierom na pečenie.
Ako vyzdobiť pripravené majstrovské dielo
Keď sú koláčiky hotové a úplne vychladnuté, môžete začať s prípravou krému a finálnym zdobením koláča. Kombinácia kondenzovanej smotany, cukru a kokosu je obojstranne výhodná už mnoho rokov. Musíte zmiešať všetky ingrediencie a nechať 12 hodín v chladničke. Ak je krém pripravený vopred, môžete ušetriť čas. Každý koláč dobre vymastíme pripravenou zmesou a potom ich spojíme.
Aby to vyzeralo chutnejšie, vrchný koláč by mal byť ozdobený krásnymi a šťavnatými bobuľami. Môže to byť hrozno, kiwi, banán, broskyňa. K bielemu krému sa však najlepšie hodia jahody a šťavnatá červená farba nabáda ochutnať majstrovské dielo. To je všetko, mužova torta k 30. narodeninám je hotová.
Torta je originálny darček s dušou
Pre ženu, aby darovala mužovi tortu k 30. narodeninám, je to skvelá príležitosť nielen ho prekvapiť, ale aj naznačiť. Dezert môže byť absolútne čokoľvek, vybraný podľa charakteru, typu aktivity, životného štýlu. V každom prípade si môžete byť istí, že takýto darček je obojstranne výhodný, pretože každý muž má v hĺbke strašnú chuť na sladké.
Ak si nechcete alebo nemáte možnosť si maškrtu pripraviť sami, môžete si ju objednať v cukrárni. Majstri kulinárskeho umenia pristupujú k dizajnu a tvorbe každého nového majstrovského diela individuálne. Originálna torta k 30. narodeninám muža od profesionálnej cukrárky poteší a poteší nielen oslávenca, ale aj každého hosťa.
V procese vývoja dekoratívnych prvkov, ktoré budú zdobiť tortu 30 rokov, majster berie do úvahy charakter a záľuby hrdinu dňa. Ak muž rád športuje, potom si ľahko vyberie dizajn hokejového alebo futbalového ihriska s figúrkami hráčov.
Tenisových fanúšikov poteší torta v podobe veľkej rakety s loptou a tematickým nápisom. Automobiloví nadšenci, mechanici a vodiči si môžu navrhnúť dezert v podobe športového auta.
Hlavnou vecou je dať voľnú ruku svojej fantázii a neobmedzovať činnosť šéfcukrára, a potom sa koláč ukáže ako skutočne jedinečný a nezabudnuteľný.
Fotovýber zaujímavých tort pre mužov
Ak stále hľadáte kreatívny dizajn torty, venujte pozornosť výberu fotografií v článku, možno vám pomôžu pri výbere.
Torta k 30. narodeninám je originálny a neskutočne chutný darček, na ktorý spomienka zostane vášmu mužovi dlhé roky.
Na prípravu cesta vezmite 6 vajec, 4 polievkové lyžice. l. prémiová múka, 1 lyžička. prášok do pečiva alebo hasená sóda, 500 g sušeného ovocia alebo bobuľového želé. Napríklad: jahoda, čerešňa, marhuľa, jablko. Farba koláčikov a vôňa koláča budú závisieť od zvolenej príchute.
Najprv si vyšľaháme vajíčka metličkou alebo mixérom do nadýchanej hmoty. Nalejte do nej želé (ak ste tento výrobok vzali do brikety, najskôr ho rozdrvte na prášok bez hrudiek) a pokračujte v šľahaní do hladka. Pridajte múku so sódou bikarbónou alebo práškom do pečiva, dobre premiešajte. Výsledkom by malo byť červené alebo žlté cesto. Cukor sa do tohto cesta nepridáva, keďže je ho v želé veľa.
Cesto rozdelíme na 3-4 časti a koláčiky pečieme v rúre predhriatej na 200°C 15-20 minút v pekáči s priemerom 25 cm.Nezabudnime plech vymastiť maslom alebo vystlať pergamen. Hotové koláče je potrebné mierne ochladiť. Nezľaknite sa, ak pri chladnutí trochu klesnú. To neovplyvní chuť dezertu.
Krém a zdobenie torty
Sladený kondenzovaný krém s kokosovými lupienkami sa výborne hodí ako krém na pomastenie koláčov. Tento krém je lepšie pripraviť vopred. Zmiešajte téglik smotany so 100 g hoblín a nechajte cez noc v chladničke. Výslednou zmesou potom natrite všetky koláčiky a spojte ich. Vrchný koláč ozdobte podľa vlastného uváženia - bobuľovým ovocím, ovocím, strúhanou čokoládou, marmeládou, polevou, šľahačkou alebo bielkom, mastichou atď.
A aby ste ešte viac prekvapili svojich hostí svojimi kulinárskymi zručnosťami, môžete ozdobiť tortu na výročie nasledujúcim spôsobom. Použite silikónovú alebo pružinovú formu o niečo väčšiu ako je koláč. Koláče natreté krémom umiestnite do formy presne do stredu. Na vrchnú kôrku použite namiesto smotany sirup z bobuľového džemu alebo džem. Potom tortu pokryjeme vrstvou polevy z bielej čokolády a necháme stuhnúť.
Teraz krásne usporiadajte ovocie alebo bobule. Po bokoch torty môžete napríklad pozdĺžne „prilepiť“ jahody prekrojené na polovicu. A ozdobte vrch plátkami pomaranča, broskyne, hrozna, čerešní atď. Z jabĺk, hrušiek a iného tvrdého ovocia môžete vyrezať kvety alebo dokonca slová „Všetko najlepšie k narodeninám!“
Ďalším krokom je naplnenie torty želé. Môžete si kúpiť hotový alebo si ho vyrobiť sami z ovocnej šťavy alebo cukrového sirupu so želatínou. Želé necháme mierne vychladnúť, nie však stuhnúť. Najprv pomocou cukrárskeho štetca alebo polievkovej lyžice obaľte ovocie a bobule a po 10 minútach opatrne polejte celý koláč, aby sa „utopil“ v želé. Pochúťku vložte na niekoľko hodín do chladničky. Keď želé úplne stuhne, ponorte formu na niekoľko sekúnd do horúcej vody a koláč z nej ihneď vyberte.
Vybrať tortu pre ženu je oveľa náročnejšie ako pre muža. Pozornosť by ste mali venovať nielen výplni, ale veľkú pozornosť venovať aj dizajnu a dizajnu.
Aby ste potešili svoju milovanú, kolegyňu alebo priateľku, mali by ste študovať jej zvyky, záľuby, sny a túžby. Na tomto základe si môžete vybrať najlepšiu možnosť pre sladký darček. Vo väčšine prípadov sa takéto dezerty nedajú kúpiť v obchode, takže najlepšou možnosťou by bolo objednať si exkluzívnu tortu pre ženy na základe individuálneho rozhodnutia.
V cukrárni "VIP-Tort" nájdete tortu pre každú ženu - mladú, staršiu, herečku, účtovníčku, učiteľku, manažérku a pod. Sladké dezerty k významnému dátumu - 8. marca, 14. februára, výročie, narodeniny, Nový rok.
V katalógu, ktorý predstavuje obrovské množstvo možností pre všetky príležitosti, môžete nezávisle nájsť vhodnú možnosť. Ak ste nenašli vhodný a chcete oživiť svoj originálny dizajn, naši remeselníci sa s touto úlohou dokonale vyrovnajú. Môžeme vytvoriť sladké majstrovské dielo na základe vašej kresby, náčrtu alebo fotografie.
Ďalším bodom, ktorý by ste mali venovať pozornosť pri výbere torty pre ženu, sú kalórie. Mnoho ľudí sa teraz obáva o svoju postavu, preto odporúčame voliť plnky a prísady s nízkym obsahom kalórií. Široká škála náplní v cukrárni VIP-Tort vám umožňuje urobiť optimálny výber.
Nedávno mala moja nevesta narodeniny a keďže dátum bol okrúhly, bolo rozhodnuté urobiť tortu v podobe dvoch čísel. Koláč sa ukázal byť dosť veľký - na našu skromnú spoločnosť siedmich ľudí ho bolo veľa a na druhý deň sme sa opäť zišli na čaj. Torta dopadla veľmi chutne - výborná kombinácia medovníčkov a tvarohového krému. Koláč bol úžasne namočený a len sa rozplýval v ústach.
Na prípravu torty k 30. narodeninám pre dievča pripravíme potrebné produkty zo zoznamu. Na upečenie 6 koláčikov veľkosti A4 som urobila dvojitú dávku. Môžete to, samozrejme, urobiť jedným ťahom, ale po prvé som nevedel, na koľko čísel mi cesto vystačí, a po druhé, ľahšie sa miesi, keď je cesta menej. Ak potrebujete tortu s dvoma číslami, zdvojnásobte uvedené ingrediencie, ako som to urobil ja.
Maslo vyberte z chladničky vopred, aby zmäklo. Do hrnca rozbijeme vajcia, pridáme cukor, soľ a med, túto zmes vyšľaháme metličkou. Potom pridajte mäkké maslo a položte panvicu na mierny oheň.
Za stáleho miešania priveďte zmes do varu, ale nevarte. Do panvice nasypeme sódu bikarbónu a polovicu preosiatej múky.
Zmes miešajte lyžičkou, kým nebude hladká.
Na pracovnú dosku nasypte zvyšnú múku a vylejte cesto z formy.
Cesto opatrne zhromaždíme do jednej masy.
Cesto by malo byť mäkké a vláčne, ale mierne lepivé. Snažte sa nepridávať prebytočnú múku, aby ste cesto nepreplnili.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky na niekoľko hodín alebo cez noc.
Hotové cesto rozdelíme na 3 časti. Vopred vytvorte šablóny požadovaných čísel. Položte pergamen na stôl a rozvaľkajte cesto na hrúbku 3-4 mm. Na cesto položte šablónu a obkreslite ju nožom. Z prebytočného cesta môžete upiecť aj malé koláčiky, ktoré sa vám neskôr budú hodiť na zdobenie koláča.
Odstráňte prebytočné cesto a číslo husto popichajte vidličkou, aby sa cesto pri pečení nenafúklo.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte každý koláč 7-8 minút. Koláčiky by mali zozlatnúť.
Keď sú všetky koláče pripravené, môžete začať pripravovať krém. V prípade krému by všetky produkty mali mať izbovú teplotu. Mäkké maslo dáme do misky a dôkladne prešľaháme.
Do krému pridáme práškový cukor a opäť vyšľaháme dohladka.
Tvaroh pretrieme cez sitko a pridáme do smotany. Krém ihneď vidličkou alebo lyžicou rozmiešame.
Na ozdobenie torty krémom používame kulinárske vrecká a tvarovanú hviezdicovú trysku. Jedno vrecko naplníme smotanou, druhé prevareným kondenzovaným mliekom.
Vezmeme prvé číslo, nanesieme naň krém pomocou vrecka s tryskou a medzitým nanesieme varené kondenzované mlieko.
Umiestnite ďalšie číslo na vrch a zopakujte všetky kroky.
Navrch položíme tretie číslo a túto časť koláča odložíme zatiaľ bokom.
Rovnaké akcie robíme s iným číslom.
Vezmeme si podložku, na ktorú môžeme položiť obe čísla, položíme ich vedľa seba a začneme zdobiť vrch. Tu môžete použiť svoju fantáziu a ozdobiť tortu podľa vlastného uváženia. Najskôr naneste krém na vrchné vrstvy a potom je vhodné aj sezónne ovocie, kandizované ovocie, sladkosti, cukrárske ozdoby a koláčiky, ktoré ste si napiekli. Vložte koláč do chladničky na namočenie na niekoľko hodín. Po nakysnutí sa koláč stáva veľmi mäkkým a ľahko sa krája na porcie.
Torta k 30. narodeninám pre dievča je pripravená na podávanie.
Dobrú chuť!
Dnes sa ani jeden sviatok nezaobíde bez chutných a krásnych dezertov. Lahodné dezerty sú obzvlášť dôležité pre narodeninové oslavy.
Torty k jubileu sú symbolické, pretože budú nielen chutnou sladkosťou na dovolenke, ale stanú sa aj príjemným prekvapením a darčekom pre oslávenca.
Spolu s detskými narodeninovými tortami sa krásne jubilejné torty vyznačujú zdržanlivejšími farebnými možnosťami s minimalistickým a sofistikovaným dizajnom.
Pre tých, ktorí teraz hľadajú nápady, akú jubilejnú tortu vyrobiť, sme sa rozhodli predstaviť vynikajúcu zbierku príkladov, ktorá predstavuje štýlové torty k výročiu ženy a originálne torty k výročiu muža.
V našej recenzii uvidíte nádherné jubilejné torty pre energických a mladých mužov, ale aj päťdesiatnikov.
Ženy nepochybne ocenia krásne jubilejné torty pre ženy tridsať, štyridsať, päťdesiat a viac rokov.
Dúfame, že naše jubilejné torty vás inšpirujú nápadmi na zdobenie vašej torty. Ešte predtým však krátka exkurzia o tom, aké budú módne jubilejné torty na roky 2019-2020.
Jubilejné torty 2019-2020: najlepšie nápady na zdobenie jubilejných tort
Ako viete, výročia sú špeciálne dátumy, pretože sa stávajú určitým míľnikom v živote človeka.
Preto torty k výročiu muža a torty k výročiu ženy musia byť špeciálne, krásne, originálne a musia obsahovať akúkoľvek charakteristiku oslávenca.
Výročie torty sa spravidla líšia nielen veľkosťou, počtom poschodí, tvarom, ale aj obsahom, pretože každý človek je výnimočný, preto by mala byť výročná torta špeciálna a jedinečná.
Môžete si vyrobiť krásnu tortu na výročie - okrúhly, štvorcový, obdĺžnikový alebo akýkoľvek iný zaujímavý tvar.
Veľkosť torty závisí od počtu hostí. Torty na výročie pre mužov a ženy môžu mať niekoľko úrovní, ale keďže na dovolenke sú vždy prítomné iné sladkosti a dezerty, torta na výročie môže byť malá a pravdepodobne zohráva symbolickú úlohu.
Cukrári vždy ponúkajú zaujímavé nápady na torty k výročiu pre mužov a ženy rôzneho veku.
Jubilejné torty môžu byť klasické, vo forme čísla, „nahé“ (torty nie sú na vrchu ničím pokryté), ovocné, s tmelom, krémom, zdobené jedlými alebo čerstvými kvetmi, figúrkami a inými lahodnými dekoráciami, jubilejné torty v určitej téme.
V závislosti od toho, aké torty si zákazník želá, profesionáli ponúknu úžasné nápady na torty pre silných mužov a nežné dámy.
Torty na výročie muža 2019-2020: fotografie, nápady na dizajn
Cukrári vždy odporúčajú objednať torty s neutrálnym dizajnom na výročie muža, ak pripravujete dovolenku pre svojho šéfa, staršieho muža alebo obchodníka.
Ak však oslávenca dobre poznáte, môžete si k výročiu objednať torus, ktorý oslávenca prekvapí a zaujme svojim úchvatným dizajnom.
Krásne jubilejné torty teda môžu byť navrhnuté vo forme knihy múdrosti, krabice s peniazmi a hracími žetónmi.
Takéto torty na výročie potešia a nadchnú hrdinu tejto príležitosti a nepochybne prinesú veľa šťastia.
Torty k výročiu môžu byť tiež vyrobené vo forme imitácie koníčka, auta, torty zdobenej pánskymi doplnkami atď.
Dokonalé tematické torty na výročie sa zvyčajne vyrábajú pomocou fondánu. Tento materiál je ideálny na realizáciu všetkých druhov cukrárskych nápadov.
Úžasné nápady na navrhovanie a zdobenie tort na výročie pre mužov môžete vidieť v našej recenzii.
Torty na výročie ženy 2019-2020: fotografie, nápady na dizajn
Krásne torty na výročie ženy budú ešte rozmanitejšie, pretože nápady na zdobenie dezertov pre skutočné dámy ohromujú veľkým množstvom variácií.
Rovnako ako jubilejné torty pre mužov, aj torty pre dámy je možné vyrobiť v rôznych veľkostiach a tvaroch, ozdobiť ich číslami označujúcimi špeciálny dátum a, samozrejme, zvoliť si tému torty.
Jednoduché výročné torty pokryté krémom, smotanou a penou už nie sú prekvapujúce. Napriek tomu ich pomerne často vyrábajú cukrári, pretože sú chutné a vzdušné.
Najpopulárnejšie sú dnes krásne jubilejné torty s polevou a masticovým náterom, prezentované v minimalistických a kreatívnych verziách.
Nápady na dizajn torty pre ženy sú nádherné fantázie na tému ženskosti, ženských preferencií a túžob.
Torta k výročiu ženy môže byť vyrobená vo forme kozmetickej tašky, auta, kabelky alebo kozmetických doplnkov. Torta môže byť premenená topánkami, jedlými perlami, kvetmi, korunou, mašľami a inými ženskými ozdobnými detailmi.
Ktorú tortu na výročie by si mal vybrať muž a žena - príklady fotografií
