Dugi niz godina kolač je ostao kralj praznične trpeze. Novi trendovi i tehnološki razvoj u kulinarstvu učinili su poslasticu pravim umjetničkim djelom. Danas se svi trude da se istaknu i budu originalni, a profesionalni poslastičari pomažu da san ili fantazija ostvare stvarnost.
Bez sumnje, torta za 30. rođendan muškarca treba da bude posebna. Za jači pol ovo doba predstavlja određenu granicu između mladosti i iskustva: muškarac više nije tako nemaran, već je i dalje mlad, aktivan i pun vitalne energije.
Tradicija počastiti goste desertom na njihov rođendan prenosi se s generacije na generaciju. Postoje dva načina za rješavanje ovog problema: sami ispecite deliciju ili je naručite u poslastičarnici za 30. rođendan vašeg muškarca.
Prekrasan DIY desert
Ako želite sami da pravite tortu već 30 godina, možete okušati sreću u pripremi jednostavne, ali neverovatno ukusne poslastice.
Lista sastojaka izgleda ovako:
- vrhunsko pšenično brašno - 4 supene kašike;
- pileća jaja (po mogućnosti domaća) - 6 komada;
- prašak za pecivo (ili gašena soda) - 1 kašičica;
- žele (bobičasto ili voćno) - 500 grama.
Posebnu pažnju treba obratiti na izbor želea. Od toga će zavisiti boja kolača i miris cele torte. Najbolje je osloniti se na preferencije muškarca kojem je poklon namijenjen, tada će on ne samo cijeniti trud, već će zadovoljiti i svoje ukusne pupoljke.
Sam proces kuhanja je prilično jednostavan, ali rezultat će biti ukusan. Prvi korak je umutiti jaja u gustu, stabilnu pjenu. Da biste to učinili, možete koristiti pjenjač ili mikser. U nastalu masu pažljivo dodati odabrani žele (suvi iz briketa), nakon što je sadržaj umješati u prah, bez grudvica. Ponovo sve umutite u glatku smjesu odabranom metodom i postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo (sodu). Potrebno je sve dobro promešati.
Kao rezultat toga, tijesto bi trebalo biti tekuće (gotovo kao kiselo vrhnje), a također dobiti karakterističnu boju ovisno o odabranom želeu. Imajte na umu da nema potrebe za dodavanjem šećera, tijesto će već biti dovoljno slatko.
Dobivenu masu treba podijeliti na četiri jednaka dijela. Sada počnite da pečete kolače. Rernu treba prethodno zagrejati na temperaturu od 200 stepeni. Za kalup prečnika 25 centimetara dovoljno je 15-20 minuta pečenja. Da se kolač ne bi zalijepio, tepsiju namastite maslacem i obložite je papirom za pečenje.
Kako ukrasiti pripremljeno remek-djelo
Kada su torte gotove i potpuno ohlađene, možete početi sa pripremom kreme i završnim ukrašavanjem torte. Kombinacija kondenzovane pavlake, šećera i kokosa je već dugi niz godina win-win opcija. Potrebno je pomešati sve sastojke i ostaviti 12 sati u frižideru. Ako je krema pripremljena unaprijed, možete uštedjeti vrijeme. Svaku tortu dobro namastite pripremljenom smesom, a zatim ih spojite.
Da biste joj dali ukusniji izgled, gornju tortu treba ukrasiti lijepim i sočnim bobicama. To može biti grožđe, kivi, banana, breskva. Ipak, jagode se najbolje slažu s bijelom kremom, a sočna crvena boja podstiče vas da kušate remek-djelo. To je sve, muška torta za 30. rođendan je spremna.
Torta je originalan poklon sa dušom
Za ženu da pokloni muškarcu tortu za 30. rođendan, ovo je odlična prilika ne samo da ga iznenadi, već i da nagovijesti. Desert može biti apsolutno bilo koji, odabran prema karakteru, vrsti aktivnosti, načinu života. U svakom slučaju, možete biti sigurni da je takav poklon opcija za dobitke, jer svaki čovjek duboko u sebi ima užasno sladokusce.
Ukoliko ne želite ili imate mogućnost da sami pripremite poslasticu, možete naručiti u poslastičarnici. Majstori kulinarstva individualno pristupaju dizajnu i stvaranju svakog novog remek-djela. Originalna torta za muški 30. rođendan od profesionalnog slastičara oduševit će i oduševiti ne samo slavljenika, već i svakog gosta.
U procesu razvoja ukrasnih elemenata koji će ukrašavati tortu 30 godina, majstor uzima u obzir karakter i hobije heroja dana. Ako muškarac voli sport, onda može lako odabrati dizajn hokejaškog ili nogometnog terena s figurama igrača.
Ljubitelji tenisa biće oduševljeni tortom u vidu velikog reketa sa loptom i tematskim natpisom. Auto-entuzijasti, mehaničari i vozači mogu dizajnirati desert u obliku sportskog automobila.
Glavna stvar je da date mašti na volju i ne ograničavate radnje slastičara, a tada će torta biti zaista jedinstvena i nezaboravna.
Izbor fotografija zanimljivih muških kolača
Ako još uvijek tražite kreativan dizajn za tortu, obratite pažnju na odabir fotografija u članku, možda će vam one pomoći da napravite izbor.
Torta za 30. rođendan je originalan i nevjerovatno ukusan poklon na koji će sjećanje ostati s vašim muškarcem dugi niz godina.
Za pripremu tijesta uzmite 6 jaja, 4 žlice. l. vrhunskog brašna, 1 tsp. prašak za pecivo ili gašena soda, 500 g želea od suvog voća ili bobica. Na primjer: jagoda, trešnja, kajsija, jabuka. Boja kolača i aroma torte zavisiće od odabranog ukusa.
Prvo umutite jaja pjenjačom ili mikserom dok ne postanu pjenasta. U to sipajte žele (ako ste ovaj proizvod uzimali u briketu, prvo ga izmrvite u prah bez grudvica) i nastavite da mutite dok ne postane glatka. Dodati brašno sa sodom bikarbonom ili praškom za pecivo, dobro promešati. Rezultat bi trebao biti crveno ili žuto tijesto. U ovo tijesto se ne dodaje šećer, jer ga ima dosta u želeu.
Testo podelite na 3-4 dela i pecite kolače u rerni zagrejanoj na 200°C 15-20 minuta u tepsiji prečnika 25 cm.Ne zaboravite da namastite tepsiju maslacem ili obložite sa pergament. Gotove kolače je potrebno malo ohladiti. Nemojte se plašiti ako se malo opuste dok se hlade. To neće uticati na ukus deserta.
Krema i dekoracija torte
Zaslađena kondenzovana krema sa kokosovim listićima savršena je kao krema za podmazivanje kolača. Ovu kremu je bolje napraviti unaprijed. Teglu kreme pomiješajte sa 100 g strugotine i ostavite u hladnjaku preko noći. Potom sve kolače premažite dobijenom smjesom i sjedinite. Gornju tortu ukrasite po želji - bobicama, voćem, rendanom čokoladom, marmeladom, glazurom, šlagom ili bjelanjcima, mastikom itd.
A kako biste dodatno iznenadili svoje goste svojim kulinarskim umijećem, svoju jubilarnu tortu možete ukrasiti na sljedeći način. Upotrijebite silikonsku ili opružnu tepsiju malo veću od torte. Torte premazane kremom stavite u kalup strogo u sredinu. Za gornju koru umjesto kreme koristite sirup ili džem od bobičastog voća. Zatim tortu premažite slojem glazura od bijele čokolade i ostavite da se stegne.
Sada lijepo rasporedite voće ili bobice. Na primjer, uz strane torte možete "zalijepiti" jagode prerezane na pola po dužini. A vrh ukrasite kriškama narandže, breskve, grožđa, trešanja itd. Jabuke, kruške i drugo tvrdo voće mogu se koristiti za izrezivanje cvijeća ili čak riječi "Sretan rođendan!"
Sledeći korak je punjenje torte želeom. Možete kupiti gotove ili sami napraviti od voćnog soka ili šećernog sirupa sa želatinom. Pustite da se žele malo ohladi, ali da se ne stegne. Prvo kistom ili kašikom premažite voće i bobice, a nakon 10 minuta pažljivo prelijte cijelu tortu da se „utopi“ u želeu. Stavite poslasticu u frižider na nekoliko sati. Kada se žele potpuno stegne, umočite kalup u vruću vodu na nekoliko sekundi i odmah izvadite kolač iz njega.
Odabrati tortu za ženu je mnogo teže nego za muškarca. Treba obratiti pažnju ne samo na punjenje, već i na dizajn i dizajn.
Da biste ugodili svojoj voljenoj, koleginici ili prijateljici, proučite njene navike, hobije, snove i želje. Na osnovu toga možete odabrati najbolju opciju za slatki poklon. U većini slučajeva takvi se deserti ne mogu kupiti u trgovini, pa bi najbolja opcija bila naručiti ekskluzivnu tortu za žene na osnovu individualne odluke.
U poslastičarnici "VIP-Tort" možete pronaći tortu za svaku ženu - mladu, stariju, glumicu, računovođu, učiteljicu, menadžerku i tako dalje. Slatki deserti za značajan datum - 8. mart, 14. februar, godišnjica, rođendan, Nova godina.
U katalogu, koji predstavlja ogroman broj opcija za sve prilike, možete samostalno pronaći odgovarajuću opciju. Ako niste mogli pronaći odgovarajući i želite oživjeti svoj originalni dizajn, naši majstori će se savršeno nositi s ovim zadatkom. Na osnovu vašeg crteža, skice ili fotografije možemo napraviti slatko remek-djelo.
Još jedna stvar na koju biste trebali obratiti pažnju kada birate tortu za ženu su kalorije. Mnogi ljudi su sada zabrinuti za svoju figuru, pa preporučujemo odabir punjenja i sastojaka koji su niskokalorični. Širok izbor punjenja u poslastičarnici VIP-Tort omogućava Vam da napravite optimalan izbor.
Nedavno je moja snaja imala rođendan, a pošto je datum bio okrugao, odlučeno je da napravim tortu u obliku dva broja. Kolač je ispao prilično velik - bilo ga je dosta za naše skromno društvo od sedam ljudi, a sutradan smo se opet okupili na čaju. Torta je ispala jako ukusna - odlična kombinacija medenih kolača i kreme od skute. Torta se divno natopila i jednostavno se topila u ustima.
Za pripremu torte za 30. rođendan za djevojčicu pripremit ćemo potrebne proizvode sa liste. Da bih ispekla 6 kolača veličine A4, napravila sam duplu seriju. To možete, naravno, da uradite u jednom potezu, ali prvo, nisam u početku znala za koliko brojeva će testo biti dovoljno, a drugo, lakše se mesiti kada je manje testa. Ako vam treba torta od dva broja, onda udvostručite navedene sastojke, kao što sam ja uradila.
Unaprijed izvadite puter iz frižidera da postane mekan. U šerpu razbiti jaja, dodati šećer, so i med, umutiti ovu smesu pjenjačom. Zatim dodajte meki puter i stavite šerpu na laganu vatru.
Smjesu dovedite do ključanja, miješajući, ali nemojte ključati. U tepsiju sipajte sodu bikarbonu i polovinu prosejanog brašna.
Miješajte smjesu kašikom dok ne postane glatka.
Preostalo brašno sipajte na radnu površinu i izlijte tijesto iz tepsije.
Pažljivo skupite tijesto u jednu masu.
Testo treba da bude mekano i savitljivo, ali malo lepljivo. Pokušajte da ne dodajete višak brašna kako ne biste prenatrpali testo.
Umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
Gotovo testo podeliti na 3 dela. Napravite šablone potrebnih brojeva unapred. Stavite pergament na sto i razvucite testo na 3-4 mm debljine. Stavite šablon na vrh tijesta i iscrtajte ga nožem. Od viška tijesta možete ispeći i male kolačiće koji će vam kasnije poslužiti za ukrašavanje torte.
Uklonite višak testa i viljuškom gusto izbockajte broj da testo ne nabubri tokom pečenja.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite svaki kolač 7-8 minuta. Kolač treba da dobije zlatnu boju.
Kada su svi kolači gotovi, možete početi sa pripremom kreme. Za kremu, svi proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi. Stavite meki puter u činiju i dobro umutite.
U kremu dodati šećer u prahu i ponovo umutiti dok ne postane glatka.
Svježi sir protrljajte kroz cjediljku i dodajte u kremu. Kremu odmah razmutite viljuškom ili kašikom.
Za ukrašavanje torte kremom koristimo kulinarske vrećice i mlaznicu u obliku zvijezde. Jednu vrećicu napunite kremom, a drugu kuhanim kondenzovanim mlijekom.
Uzimamo prvi broj, na njega nanosimo kremu pomoću vrećice s mlaznicom, a između nanosimo kuhano kondenzirano mlijeko.
Stavite sljedeći broj na vrh i ponovite sve korake.
Na vrh stavite treći broj i ovaj dio torte za sada ostavite sa strane.
Iste radnje radimo sa drugim brojem.
Uzimamo podlogu na koju možemo postaviti oba broja, postavljamo ih jedan pored drugog i počinjemo ukrašavati gornji dio. Ovdje možete iskoristiti svoju maštu i ukrasiti tortu po vlastitom nahođenju. Prvo nanesite kremu na gornje slojeve, a zatim je pogodno i sezonsko voće, kandirano voće, slatkiši, ukrasi od slatkiša i kolačići koje ste ispekli. Stavite tortu u frižider da se namače nekoliko sati. Nakon namakanja, kolač postaje veoma mekan i lako se reže na porcije.
Torta za 30. rođendan za djevojčicu je spremna za posluživanje.
Prijatno!
Danas ni jedan praznik nije potpun bez ukusnih i lijepih deserta. Ukusni deserti su posebno relevantni za proslave rođendana.
Torte za godišnjicu su simbolične, jer neće biti samo ukusni slatkiš na prazniku, već će postati i prijatno iznenađenje i poklon za rođendansku osobu.
Uz dječje rođendanske torte, prekrasne torte za godišnjice odlikuju se suzdržanijim opcijama boja s minimalističkim i sofisticiranim dizajnom.
Za one koji sada traže ideje kakvu jubilarnu tortu napraviti, odlučili smo predstaviti odličnu kolekciju primjera, koja predstavlja elegantne torte za godišnjicu žene i originalne torte za godišnjicu muškarca.
U našoj recenziji ćete vidjeti prekrasne jubilarne torte za energične i mlade muškarce, kao i muškarce u pedesetim godinama.
Žene će nesumnjivo cijeniti prekrasne torte za godišnjice za žene od trideset, četrdeset, pedeset ili više godina.
Nadamo se da će vas naše torte za godišnjicu inspirisati idejama za ukrašavanje vaše torte. Ali prije toga, kratak izlet o tome kakve će biti moderne torte za godišnjicu 2019-2020.
Torte za godišnjicu 2019-2020: najbolje ideje za ukrašavanje torti za godišnjicu
Kao što znate, godišnjice su posebni datumi, jer postaju određena prekretnica u životu osobe.
Zato torte za godišnjicu muškarca i torte za godišnjicu žene moraju biti posebne, lijepe, originalne i moraju oličavati sve karakteristike rođendanske osobe.
Po pravilu, torte za godišnjice se razlikuju ne samo po veličini, broju slojeva, obliku, već i po sadržaju, jer je svaka osoba posebna, pa bi i torta za godišnjicu trebala biti posebna i jedinstvena.
Možete napraviti prekrasnu tortu za godišnjicu - okruglu, kvadratnu, pravokutnu ili bilo koji drugi zanimljiv oblik.
Veličina torte zavisi od broja gostiju. Muške i ženske torte za godišnjicu mogu imati nekoliko slojeva, ali kako su na prazniku uvijek prisutni i drugi slatkiši i deserti, torta za godišnjicu može biti mala i najvjerovatnije imati simboličnu ulogu.
Poslastičari uvijek nude zanimljive ideje za jubilarne torte za muškarce i žene različite dobi.
Torte za godišnjice mogu biti klasične, u obliku broja, "gole" (torte nisu prekrivene ničim odozgo), voćne, sa mastikom, kremom, ukrašene jestivim ili svježim cvijećem, figuricama i drugim ukusnim dekoracijama, torte za godišnjice u određenoj temi.
U zavisnosti od toga kakve jubilarne torte kupac želi, profesionalci će ponuditi neverovatne ideje za torte za snažne muškarce i nežne dame.
Torte za mušku godišnjicu 2019-2020: fotografije, dizajnerske ideje
Poslastičari uvijek preporučuju naručivanje kolača neutralnog dizajna za mušku godišnjicu ako pripremate praznik za svog šefa, starijeg čovjeka ili poslovnog čovjeka.
Ali ako dobro poznajete rođendansku osobu, za godišnjicu možete naručiti torus, koji bi svojim zadivljujućim dizajnom iznenadio i očarao slavljenika.
Dakle, prekrasne torte za godišnjicu mogu biti dizajnirane u obliku knjige mudrosti, kutije s novcem i čipovima za igru.
Takve torte za godišnjicu oduševit će i uzbuditi junaka prilike i nesumnjivo će donijeti sreću.
Takođe, torte za godišnjice mogu se napraviti u obliku imitacije hobija, automobila, torte ukrašene muškim dodacima itd.
Tipično, savršene tematske torte za godišnjicu prave se pomoću fondana. Ovaj materijal je savršen za implementaciju svih vrsta konditorskih ideja.
Divne ideje za dizajniranje i ukrašavanje muških torti za godišnjicu možete vidjeti u našoj recenziji.
Torte za godišnjicu žene 2019-2020: fotografije, ideje za dizajn
Prekrasne torte za godišnjicu žene bit će još raznovrsnije, jer ideje za ukrašavanje deserta za prave dame zadivljuju velikim brojem varijacija.
Baš kao i muške jubilarne torte, torte za godišnjice za dame mogu se praviti u različitim veličinama i oblicima, ukrašavati ih brojevima koji označavaju poseban datum i, naravno, odabrati temu torte.
Jednostavne torte za godišnjicu prelivene kremom, kremom i mousseom više ne iznenađuju. Ipak, dosta ih često prave poslastičari, jer su ukusni i prozračni.
Najpopularnije danas su prelijepe jubilarne torte sa glazurom i mastiksom, predstavljene u minimalističkim i kreativnim verzijama.
Ideje za dizajn kolača za žene su divne fantazije na temu ženstvenosti, ženskih preferencija i želja.
Torta za godišnjicu žene može se napraviti u obliku kozmetičke torbice, automobila, torbice ili kozmetičkih dodataka. Tortu se može preobraziti cipelama, jestivim biserima, cvijećem, krunom, mašnama i ostalim ženstvenim ukrasnim detaljima.
Koju tortu za godišnjicu treba izabrati muškarac i žena - primjeri fotografija
